15 Manfaat Talas Dalam Kehidupan Manusia

Selain beras bergotong-royong ada banyak pilihan kuliner pokok yang sanggup dikonsumsi salah satunya talas. Tanaman ini umbinya sanggup dikonsumsi sebagai kuliner pokok alasannya ialah mengandung banyak karbohidrat serta bermacam-macam nutrisi lainnya. Di beberapa kawasan menyerupai Papua dan Kepulauan Mentawai talas menjadi kuliner pokok alasannya ialah padi tidak sanggup tumbuh di sana. Sementara di kawasan lain umbi talas juga dikonsumsi namun kebanyakan sebagai kudapan saja. Tidak hanya manfaat umbi talas yang sanggup kita rasakan, daun talas beserta tangkai daunnya juga mempunyai banyak manfaat dalam kehidupan manusia. Untuk lebih jelasnya berikut beberapa manfaat talas dalam kehidupan manusia:

Manfaat Umbi Talas

Salah satu penggalan utama talas yang sering dipakai ialah umbinya yang sanggup diolah dan dikonsumsi baik sebagai kuliner pokok atau camilan. Umbi talas sanggup dikukus, digoreng, dipanggang, atau diolah menjadi bermacam-macam olahan makanan. Selain manfaat karbohidrat umbi talas juga mengandung beberapa nutrisi menyerupai manfaat vitamin A, manfaat vitamin C, manfaat serat, manfaat magnesium, manfaat zat besi, manfaat mangan, dan lain sebagainya. Dengan bermacam-macam kandugnan nutrisi ini konsumsi umbi talas sanggup membawa banyak manfaat bagi kesehatan diantaranya:

Manfaat Talas
Manfaat Talas

1. Sumber energi

Seperti sudah disebutkan sebelumnya umbi talas merupakan materi kuliner pokok bagi masyarakat di sebagian wilayah alasannya ialah mengandung karbohidrat yang menjadi sumber energi bagi badan sebagaimana konsumsi beberapa kuliner pokok lain menyerupai manfaat beras putih, manfaat jagung, manfaat ubi jalar, dan manfaat sagu.

2. Baik untuk kesehatan jantung

Konsumsi umbi talas juga besar lengan berkuasa positif pada kesehatan jantung. Hal ini didukung oleh kandungan sejumlah mineral penting menyerupai magnesium, mangan, seng, dan zat besi.

3. Meningkatkan kekebalan tubuh

Selain manfaat sejumlah materi alami menyerupai manfaat buah cupuacu, manfaat sayur bendi, dan manfaat jambu klutuk konsumsi umbi talas juga bermanfaat untuk memelihara dan meningkatkan kekebalan badan sehingga pertahanan badan terhadap serangan virus atau basil menjadi lebih baik.

4. Mencegah penuaan dini

Konsumsi umbi talas juga sanggup mencegah timbulnya gejala penuaan dini sehingga anda tampak infinit muda. Dalam hal ini umbi talas berperan untuk menghambat radikal bebas yang akan menyerang sel-sel kulit serta meningkatkan regenerasi kulit.

5. Menurunkan tekanan darah

Umbi talas juga mengandung kalium yang salah satunya bermanfaat untuk menurunkan dan menstabilkan tekanan darah. Disamping itu ada banyak pilihan materi alami lainnya untuk menstabilkan tekanan darah diantaranya manfaat buah naga untuk darah tinggi dan manfaat pare bagi hipertensi.

6. Baik untuk pencernaan

Umbi talas diketahui mengandung manfaat serat yang sangat baik untuk melancarkan dan menyehatkan pencernaan sehingga kuliner sanggup dicerna dan diserap dengan baik serta memelihara kesehatan pencernaan.

7. Tidak mengakibatkan kenaikan kadar gula darah secara cepat

Umbi talas juga mempunyai indeks glikemik yang cukup rendah bila dibandingkan dengan kuliner pokok lain menyerupai kentang dan beras sehingga tidak mengakibatkan kenaikan kadar gula darah secara cepat. Hal ini menimbulkan umbi talas sangat baik dikonsumsi terutama oleh penderita diabetes.

8. Mencegah kanker

Manfaat talas juga sanggup membantu mencegah timbulnya penyakit kanker yang menjadi penyebab ajal teratas di seluruh dunia. Ini serupa dengan manfaat beberapa materi alami lainnya menyerupai manfaat buah aprikot dan manfaat daun kelor untuk kanker.

9. Mencegah anemia

Umbi talas juga mengandung mineral berupa zat besi sehingga bila dikonsumsi dalam jumlah cukup bermanfaat untuk mencegah penyakit anemia atau kekurangan sel darah merah. Zat besi merupakan salah satu mineral yang diharapkan badan dan berperan penting dalam produksi sel darah merah.

10. Baik untuk kesehatan mata

Meskipun selama ini kita lebih mengenal manfaat wortel dan manfaat tomat dalam memelihara kesehatan mata namun bergotong-royong ada banyak materi alami lainnya yang juga berdampak positif bagi kesehatan mata. Salah satunya ialah umbi talas yang bermanfaat untuk menyehatkan mata dan menghindarkannya dari penyakit.

11. Baik untuk kesehatan kulit

Selain itu konsumsi umbi talas juga besar lengan berkuasa positif pada kesehatan kulit sehingga kulit menjadi sehat dan tampak cantik. Hal ini didukung oleh kandungan vitamin A dan E yang dikenal sebagai vitamin kulit.

Manfaat Daun Talas

Tidak hanya umbinya daun talas ternyata mempunyai manfaat yang tidak kalah penting dalam kehidupan manusia. Berikut beberapa manfaat daun talas yang sanggup kita peroleh:

1. Sebagai sayuran

Daun dan tangkai daun talas yang masih muda sanggup dikonsumsi dan umumnya dijadikan sebagai sayuran. Di kawasan Jawa Barat olahan sayur dari dari pucuk dan tangkai daun talas disebut juga dengan sayur lompong.

2. Pakan ternak

Daun talas juga sanggup dimanfaatkan sebagai adonan pakan ternak diantaranya pakan ikan gurame dan pakan babi. Semua jenis daun talas baik yang masih muda ataupun yang sudah renta sanggup dimanfaatkan menjadi pakan ternak.

3. Sebagai alat pembungkus tradisional dan pelindung dari hujan

Daun talas mempunyai ukuran yang cukup lebar sehingga kerap dipakai sebgai alat pembungkus tradisional menyerupai membungkus ikan lembap di pasar sehingga lebih ramah lingkungan dan lebih ekonomis. Selain itu daun talas juga bersifat kedap air sehingga sanggup dipakai sebagai pelindung dikala hujan.

4. Mengobati bisul, borok, atau kulit terkena air panas

Daun talas juga sanggup dipakai sebagai obat luar untuk mengobati bisul, borok, atau luka bakar pada kulit tanggapan terkena air panas. Caranya sangat gampang anda tinggal melumatkan daun talas yang sudah dicuci higienis sampai halus dan lalu ditempelkan pada penggalan kulit yang bermasalah. Beberapa materi alami lainnya yang juga mempunyai manfaat serupa diantaranya manfaat daun tapak dara dan manfaat daun babadotan.

Itulah diantara bermacam-macam manfaat talas dalam kehidupan manusia. Meskipun demikian konsumsi talas terutama penggalan umbinya dihentikan secara berlebihan alasannya ialah sanggup mengakibatkan gangguan pencernaan dan begah. Selain itu talas juga dihentikan dikonsumsi dalam keadaan mentah alasannya ialah mengandung getah yang sanggup mengakibatkan gatal. Sebaiknya talas direndam dahulu atau direbus dan lalu air rebusannya dibuang untuk menghilangkan getahnya.

 

Recommended For You

About the Author: Michael